ELABORACIÓN/CRIANZA: Elaborado con la técnica tradicional del sangrado. Macerado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación se lleva a cabo con sus lías a unos 16 oC.

VISUAL: Vino de color rosa fresa, con toques coralinos, brillante y limpio.

AROMAS: Buena intensidad aromática a frutas rojas (fresa madura, frambuesa, cereza, gominola) junto con notas de plátano y suaves notas lácticas y de flores herbáceas.

BOCA: Es carnoso y redondo, con taninos dulces y bien equilibrados. De entrada fresca y equilibrada con frutas rojas ácidas. Vino agradable y apetecible, con deliciosos sabores a fresa, gominola y cítricos.

MARIDAJE: Verduras, empanadas, pescado y tempura. También con pastas al pesto, ensaladas creativas o platos al curry.