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JAIARDI nace para que experimentes el completo equilibrio de un buen vino. Acércate y quédate para desaprender lo que crees conocer.
¿Quiénes somos?
Jaiardi está compuesto por un equipo de conocedores y apasionados del vino.
Nuestro objetivo es satisfacer las curiosidades enófilas y hacer llegar el interés del vino a la gente curiosa que quiere saber mas de ellos sin el afán de hacer este mundo un tema complejo, simplemente compartir lo que mas nos gusta hacer.
Nuestra sommelier
Ana Molas, es somelier por parte de la Escuela Superior de Gastronomía y cuenta con un MBA del CESSA CDMX. Actualmente se está certificando por el WSET 3. Tiene numerosos cursos y amplia experiencia en capacitaciones con los que comparte su pasión al ámbito restaruantero, así como ser maestra de la materia de enología en distintas prestigiosas unversidades.
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